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快赢集团盘口·秋果加热吃,防感冒、止咳痰、利血管!这个秋天别错过

2020-01-08 12:29:59        浏览量: 2907次

快赢集团盘口·秋果加热吃,防感冒、止咳痰、利血管!这个秋天别错过

快赢集团盘口,秋季干燥,天气又转凉。虽说吃水果能够为身体补充维生素跟水分,但是一些脾胃虚寒的人吃了水果还是会出现不舒服的症状。

不能生吃,那就“蒸”熟了吃吧~这些熟吃比生吃还营养的水果一定要了解。

蒸橘子——止咳

橘子最大的疗效就是可以止咳化痰,尤其是橘皮,它含有的两种成分(那可汀、橙皮油)对咳嗽有很好的疗效。

不过这两种成分必须要经过蒸煮才能完全释放,对于久咳不愈的孩子最有疗效。

制作方法一

把橘子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除表面的果蜡。在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

把切开的橘子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就完成了。

制作方法二

将2个橘子洗干净,在温水中浸泡约1分钟;然后将橘子擦干,放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。

蒸红枣——健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。

其中维生素c的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

制作方法一:

取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

制作方法二:

将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

煮梨子——润肺止咳

秋季吃梨可是再合适不过了,不过脾胃虚寒的人如果担心梨寒凉,煮着吃是再合适不过了。

煮熟的梨有清热润肺、止咳化痰的功效,制作起来也很方便。

制作方法:

将梨子洗净去皮,切成小块;先在锅中加适量水,快开时,放入冰糖,冰糖融化后就把梨块放进去,小火慢炖15分钟左右即可。

蒸山楂——开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

制作方法:

将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。

蒸柚子——有利于心血管疾病

柚子中含有丰富的蛋白质、维生素、果胶,能帮助减少动脉壁的损伤,辅助预防心脑血管疾病;而柚子皮中含有大量的橙皮苷和柚皮苷,能降低血液循环的粘滞度,帮助减少血栓的形成。

制作方法:

柚子划开后,留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。

蒸苹果——缓解腹泻

苹果生吃,其中的果胶能改善便秘;熟吃,鞣酸能减少肠道分泌,有效缓解腹泻。

蒸熟以后更容易消化、吸收,能加速体内乙醇分解成水分,并随小便排出体外,减轻酒后出现的呕吐和头痛症状。

制作方法

①苹果一个,去皮去核后切成大片,放入柠檬水中浸泡一会;

②锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖;

③大火煮开后加入苹果和百合;

中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

虽说熟水果营养效果能够翻倍,但并不是所有的水果都可以弄熟了吃,对于维生素c含量比较高的食物,小编还是不建议弄熟了吃。

水果熟吃的方法,比较适合秋冬,能减少食物的寒性,对于脾胃虚寒的人来说还是不错的哟~

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