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大部分野生菌即将下市 松露“闪亮登场”

大部分野生菌即将下市 松露“闪亮登场”

眼下已经是11月中旬了,以松茸为代表的绝大部分野生菌即将下市,咱们得跟一年一度的吃菌季道别了。但预计11月底,大部分野生菌都会下市。目前市场上只有少量的红见手、牛肝菌、干巴菌、鸡枞、谷熟菌。就在其它野生菌准备"告别舞台"时,松露在11月开始"闪亮登场",其上市时间一直持续到第二年1月至2月。目前松露每天的的进货量在400至500公斤。根据质量和大小价格,松露售价基本维持在每公斤两三百到七八百元。

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